5月是果园管理农事较多的月份之一，疏果定果直接决定产量，进入夏季新梢生长迅速，繁琐的夏季整形工作需要留意。已经进入夏季，这个月主要节气是立夏和小满，猕猴桃生长物候期为幼果期。

        猕猴桃成花容易，坐果率高，且生理落果少，往往结果过多，果实小，品质差，采前落果严重。因此，每年要进行细致的疏花疏果。

        疏花疏果首先要确定合理的留果量。留果量要根据品种、理想亩产量、栽植密度及管理水平来综合确定。一般可以根据叶果比来确定，按照4~6：1的叶果比留果。生产上重点进行的是疏花朵和疏幼果。两者均宜及早进行，以减少养分消耗。

        疏花在花序分离、花梗伸长时进行。将侧花、畸形花及病虫危害的花蕾全部疏除，再调整花蕾数量，一般强旺结果留枝5~6朵，中庸结果留枝3~4朵，短果留枝1~2朵。留花量一般要比最终留果量多20%。

        疏果于花后10~15天坐果后进行，首先疏除畸形果、扁平果、小果、伤果、病虫果、再根据品种果实大小、结果枝的强弱调整果实数量，一般强旺结果留枝4-5个果，中庸结果留枝2-3个果，短果留枝1个果。同时控制全数的留果量，一般比最终留果量多10%。

        套袋对猕猴桃果实大小没有明显影响，但可明显改善果实外观，果面颜色变浅，茸毛明显变细小，不易脱落，果皮孔小而美观，果面光滑清洁，提高了果实的商品价值。